倫理的な面で、ヒトよりも動物の方が最先端の技術を利用しやすいこともあり、家畜を用いた新しい技術の開発や応用研究が進んできました。
例えば、約60年前に牛の精液の凍結保存法が開発され、凍結保存した精液を用いた人工授精が普及しました。
また、雄が生まれるか雌が生まれるかは精子で決まりますが、牛では雄を産ませる精子と雌を産ませる精子を特殊な実験機器で分離した状態でも売られています。
今では人工授精などを行った場合、80％以上の確率で雄を産ませたり、雌を産ませたりすることができるようになっています。
